Hagyományos készítésű magyar házi sajtok

1.Sajt megnevezése: Gomolya sajt (sajt - házi sajt)
2. Jellegzetessége: Friss tehéntejből készült hagyományos magyar sajt. Íze enyhén savanykás, inkább semleges, ezért kiváló konyhai alapanyag előételekhez, salátákhoz, sütve, szendvicsekhez. Semleges íze miatt számtalan ízesítéssel harmonizál. Kínálatunkban fokhagymás, lilahagymás, zöldhagymás, metélőhagymás, kapros, kakukkfüves, borsos, köményes, magyaros, zöldfűszeres, cseresznyepaprikás, olivás, diós, szezámmagos, tökmagos, füstölt ízben szerepelnek. A sajtban található tejzsír az ízesítőként is használt gyógynövények hatóanyagait hatékonyan oldja ki, ezért egészségmegőrző szerepük is van.
3.Étele: előételek, szendvicsek, saláták, grill ételek
4. Hozzáillő borfajta: fehér és rozé
5. Tündérkert Sajtműhely borajánlata: Egri leányka, Ottonel muskotály, Kékfrankos rozé - Farsang pincészet

Gomolya házi sajt

1.Sajt megnevezése: Trappista jellegű sajt (sajt - házi sajt)
2. Jellegzetessége: Kiválóan szeletelhető, reszelhető sajt. Állaga a trappistáéra emlékeztet, viszont íze némileg karakteresebb. Bárhol alkalmazható, ahol reszelt sajtra van szükség. Melegszendvicsek, pizzák és a rántott sajtok tökéletes alapanyaga. Natúr és füstölt változatban kínáljuk.
3.Étele: előételek, melegszendvicsek, saláták, pizzák
4. Hozzáillő borfajta: Magas alkoholtartalmú, savakban gazdag fehérborokkal harmonizálnak.
5.Tündérkert Sajtműhely borajánlata: Egri leányka, Rizlingszilváni - Farsang pincészet

Trappista jellegű házi sajt

1. Sajt megnevezése: Krémsajt (sajt - házi sajt)
2. Jellegzetessége: Vegyes alvasztással készült savanykás lágysajt. Friss fogyasztásra ajánlott. Pirítóssal, friss zöldségekkel kitűnő reggeli. Darált tökmagban, dióban megforgatva kiváló csemege.
3.Étele: szendvicskrémek
4. Hozzáillő borfajta: Savakban gazdag rizlinget, tanninszegény, lágy vörösbort kíván társul.
5.Tündérkert Sajtműhely borajánlata: Merlot, Rizlingszilváni - Farsang pincészet

Kenhető krémsajt

1.Sajt megnevezése: Füstölt parenyica sajt (sajt - házi sajt)
2. Jellegzetessége: Tehéngomolya felhasználásával, hevített-gyúrt eljárással készült, sonkára emlékeztető telt ízű, sós, hagyományos módon füstölt, sárgásbarna színű sajttekercs. Szerkezete szálas, rostos, szájban elomló. Szendvicsek, sajttálak, hidegtálak dekoratív alkotója.
3.Étele: előételek, melegszendvicsek, saláták, pizzák
4. Hozzáillő borfajta: Magas alkoholtartalmú, savakban gazdag fehér- és vörösborokkal harmonizálnak.
5. Tündérkert Sajtműhely borajánlata: Cabernet sauvignon - Farsang pincészet

Füstölt Parenyica

1.Sajt megnevezése: Füstölt sajt (sajt - házi sajt)
2. Jellegzetessége: Telt ízű mozzarella jellegű sajt, hidegtálak elengedhetetlen alkotója. Natúr és kakukkfüves változatban kínáljuk.
3.Étele: előételek, melegszendvicsek, pizzák
4. Hozzáillő borfajta: Magas alkoholtartalmú, savakban gazdag vörösborokkal harmonizálnak.
5. Tündérkert Sajtműhely borajánlata: Cabernet sauvignon - Farsang pincészet

Füstölt sajt